S.à.r.l. Dicidailleurs au capital de 7500€ R.C.S. 479 633 612 00029
Notre cuisine... Nous vous proposons tous les soirs notre menu à 29 €, ainsi que notre Menu Dégustation à 39 € (servi pour l'ensemble de la table). Tous les midis sauf dimanche, nous vous proposons notre Formule Déjeuner à 22 €.
--- Menu --- Entrée + Plat + Dessert (ou Fromage) 29 € Entrée + Plat + Fromage + Dessert 34 € Entrée, plat et dessert sont à choisir parmi la sélection suivante. Les desserts sont à choisir en début de repas Les samedi soir et dimanche midi, nous ne servons que nos menus (pas de choix possible à la carte) Les Entrées Le Foie Gras mi-cuit maison dans un vin blanc de Provence aux épices douces OU Le Gaspacho de tomates et légumes, servi sur flan de parmesan OU Le Saint Marcellin aux noix et miel, juste rôti au four, petit mesclun OU Les Ravioles à la Truffe Blanche et ricotta, crème légère au cresson, quelques copeaux de grana Les Plats Le Boeuf tendre pavé de boeuf de race Simmental* (200g), et son dauphinois fondant OU Le Duo de Boeuf et Foie Gras poêlé notre pavé de boeuf* et sa tranche de Foie Gras poêlée, dauphinois fondant (supplément de 4€) * Origine indiquée sur ardoise OU L'Agneau lentement mijoté, servi en chaussons croustillants sur son lit de riste d'aubergines OU L'assiette Végétarienne petit mille-feuilles de légumes croquants et assortiment végétarien du moment OU Le Sandre grillé sur sa peau, fine roquette et pistou de tomates confites, risotto fondant OU Les Gambas dans une sauce citronnée aux épices douces, quinoa aux petits légumes (supplément de 4€) OU Les Noix de Saint Jacques dans un risotto crémeux aux cèpes et légumes (supplément de 3€) Le Fromage L'Assortiment de Fromages sélection de trois fromages et petit mesclun : fromage de chèvre, Saint Marcellin et tommette de Savoie Les Desserts Le Chocolat en crème fondante, dés de poires et chantilly, feuilletine croustillante OU Le Nougat Glacé et son coulis de fruits OU Le Tiramisu aux fruits rouges OU L'Assiette Gourmande accompagnée selon votre goût d'un expresso ou d'un décaféiné (supplément de 2,50€) OU Le Colonel coupe de sorbet citron, accompagnée selon votre goût de Vodka ou Téquila (supplément de 2€) OU L'Irish Coffee préparé selon votre goût au Whisky ou au Cognac (supplément de 3€) prix TTC, service compris et hors boissons Ce menu est donné à titre informatif et peut être soumis à de légères modifications
Restaurant Le Chat Plume - 5, rue des Mesures 06270 VILLENEUVE LOUBET (Village) - Réservations +33 (0)4 93 73 40 91
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